Φυσικοχημεία Βιολογικών Συστημάτων

από Άγνωστος Συγγραφέας

Συγγραφέας

Διαθέσιμο (1 τεμάχια)

Περιγραφή

Η Φυσικοχημεία αποτελεί έναν βασικότατο πυλώνα του οικοδομήματος της Χημείας και έναν σημαντικό τομέα της Φυσικής. Στη Βιολογία, η γνώση της επιτρέπει την κατανόηση των λειτουργιών των οργανισμών· όχι μόνο σε επίπεδο αντιδράσεων, αλλά και σε επίπεδο αλληλεπιδράσεων μεταξύ οργανιδίων.   Το παρόν σύγγραμμα επιχειρεί να καλύψει το κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας αναφορικά με βιβλία Φυσικοχημείας που να απευθύνονται ειδικά σε Βιολόγους.  Καλύπτοντας τα κεφάλαια της Θερμοδυναμικής, της Χημικής Ισορροπίας αντιδράσεων, οξέων – βάσεων αλλά και φάσεων, της Ηλεκτροχημείας, της Χημικής και Ενζυμικής Κινητικής καθώς και της Φασματοσκοπίας, με χρήση πολλών βιολογικών αναφορών και παραδειγμάτων, θα αποτελέσει ένα χρήσιμο εργαλείο στα χέρια των φοιτητών/φοιτητριών Βιολογικών αλλά και συναφών Τμημάτων.